Smokin’ PizzaRing – Komplettpaket für Pizza!

Gemeinsames Grillen ist eine der Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen. Familien und Freunde treffen sich, um gemeinsam zu grillen, zu entspannen, sich gemütlich zu unterhalten und das Wetter zu genießen. Seit neuestem ist es auch möglich, Pizzen komfortabel im Grill zuzubereiten und die Ergebnisse lassen jeden Pizzaliebhaber aufhorchen. Denn das Ergebnis sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt dabei noch fantastisch. Jeder wird Ihnen Ihre Pizza aus Ihrem Grill aus den Händen reißen.

Was ist der Smokin‘ PizzaRing?

Der Smokin‘ PizzaRing ist ein Aufsatz für einen Kugelgrill. Ihn gibt es in verschiedenen Größen für jeden erdenklichen Kugelgrill. Mit Hilfe dieses Aufsatzes verwandeln Sie Ihren Grill in einen Pizzaofen.

Ausstattung und Verarbeitung:

Der Smokin‘ PizzaRing ist ein Komplettpaket. Das heißt, dass Sie sich um keine weiteren Dinge kümmern müssen. Mitgeliefert werden eine

• Pizzaschaufel,
• der eigentliche PizzaRing (Gourmetring),
• ein Pizzastein,
• ein Pizzablech,
• eine Pizzabande und ein
• Thermometer.

Darüber hinaus werden alle benötigten Schrauben und Verbindungen mitgeliefert.

Der mitgelieferte Moesta-BBQ Pizzastein ist extrem robust.  Im Gegensatz zu Holzöfen, die auf Pizzasteine aus Stein setzen, besteht dieser hier aus Corderit. Damit ist er widerstandsfähig genug, um auch Temperaturen über 1.000 °C problemlos zu überstehen. Der Stein speichert die Hitze und gibt sie direkt an die Pizza ab.

Die Verarbeitung ist sehr gut. Es gibt keine scharfen Stellen, an denen man sich schneiden kann.

Die Bedienungsanleitung ist sehr leicht zu verstehen. Falls Sie den PizzaRing nicht selbst montieren können, können Sie einfach der bebilderten Anleitung folgen, die die Vorgehensweise sehr verständlich und leicht umsetzbar dokumentiert.

Bedienung:

Zunächst müssen Sie den „Pizzaofen“ vorheizen. Sie legen wie üblich Grillkohle oder Briketts ein.  Achten Sie aber darauf, dass sich keine Kohle unter dem Stein befindet. Platzieren Sie diese außen herum.

Es ist zu empfehlen, dass Sie die Pizza direkt auf den Stein legen und auf das Pizzablech verzichten. Damit erreichen Sie nach unseren Erfahrungen bessere Ergebnisse, denn so wird der Boden viel knuspriger.

Sobald eine Temperatur von ca. 300 °C erreicht ist, können Sie beginnen, die erste Pizza zu grillen.

Backergebnisse:

Dadurch dass der PizzaRing für eine hohe Temperatur konzipiert wurde, erreichen Sie damit tolle Ergebnisse. Innerhalb von knapp vier Minuten ist Ihre Pizza fertig und Sie können bereits die nächste auflegen. Die Pizzen sind außen kross und knusprig und innen eher weich und soft.

Der Großteil der Grillfans benutzt ausschließlich diesen PizzaRing, um Pizzen im Grill zu backen. Lässt man diesen Aufsatz weg, so muss man mit einer längeren Backzeit sowie weniger schmackhaften Pizzen rechnen.

Reinigung: Der zurückbleibende Ruß lässt sich einfach mit Küchenpapier abwischen. Über zurückbleibende Verfärbungen müssen Sie sich nicht ärgern. Denn diese sind normal und wirken sich nicht auf die Funktionalität des Pizza-Aufsatzes aus.

Vorteile:

• schneller Backvorgang
• verströmt sehr rauchiges Aroma
• integrierter Thermometer
• kinderleichter Aufbau
• mit vielen verschiedenen Grills kompatibel
• Komplettpaket wird bereits mitgeliefert
• guter und robuster Pizzaschieber
• gute Preis/Leistung

Nachteile:

• verfärbt sich mit der Zeit
• unter dem Pizzastein sollte keine oder nur ganz wenig Grillkohle sein
• Pizzablech verbiegt sich mit der Zeit, kann aber ganz weggelassen werden